Новые ГОСТы — 2026: что изменится в пищевой промышленности, машиностроении и других сферах

С 1 марта 2026 года в России вступают в силу новые ГОСТы в нескольких отраслях, включая пищевую промышленность, машиностроение и другие сферы. Эти стандарты направлены на повышение качества продукции, безопасности производства и гармонизацию с современными технологическими процессами.

Пищевая промышленность

Некоторые ГОСТы, которые начнут действовать с 1 марта 2026 года:

• ГОСТ 35257–2025— на нетемперируемые лауриновые заменители масла какао.
• ГОСТ Р 72342–2025— на винные дрожжи.
• ГОСТ 35055–2024— на мясо яков.
• ГОСТ 35258–2025— на свежие бананы.

Эти стандарты впервые вводят чёткие требования к качеству и безопасности указанных продуктов.

Машиностроение

Среди новых ГОСТов в этой сфере:

• ГОСТ Р ИСО 16092–1–2025 и Р ИСО 16092–4–2025— регламентируют безопасность прессов.
• ГОСТ Р 9.415–2025 и Р ИСО 23848–1–2025— устанавливают требования к защитным дуплексным покрытиям и шаровым шлицам.

Эти стандарты направлены на повышение надёжности оборудования и снижение рисков производственных аварий.

Другие сферы

Химическая промышленность:

• С 1 марта 2026 года вступают в силу обновлённые требования к безопасности в химической промышленности, включая новые и пересмотренные ГОСТы.
• Среди актуальных для химических предприятий ГОСТов: 31581–2012 «Лазерная безопасность» (в части оборудования с лазерными компонентами), Р 22.8.17–2025 «Правила поисково-спасательных работ в разрушенных зданиях», Р 12.4.011–2025 «Средства индивидуальной защиты. Общие технические требования», Р 12.1.007–2025 «Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности», Р 12.4.303–2025 «Системы вентиляции для удаления вредных веществ».

Охрана окружающей среды:

• С 1 октября 2026 года начнут действовать ГОСТы для систем автоматического контроля выбросов и сбросов загрязняющих веществ на промышленных предприятиях. Среди них: Р 72283–2025 (нормальные условия измерений), Р 72281–2025 (требования к подсистемам измерений взвешенных частиц), Р 72288–2025(основные требования к блок-контейнерам систем контроля) и другие.

Общие тенденции

Новые ГОСТы отражают несколько ключевых трендов:

• Цифровизация. В машиностроении и других отраслях вводятся стандарты для систем мониторинга, предиктивной диагностики и цифрового управления оборудованием.
• Безопасность. Усиливаются требования к защите работников, экологическим нормам и качеству продукции.
• Гармонизация с международными стандартами. Продолжается работа над приведением российских ГОСТов в соответствие со стандартами ЕАЭС и СНГ.

Предприятиям рекомендуется своевременно ознакомиться с новыми стандартами и адаптировать производственные процессы, чтобы избежать нарушений и обеспечить соответствие требованиям.

С. Александров, обозреватель (при подготовке материала использовалась информация с сайта: https://www.rst.gov.ru).