Подготовлены рекомендации по оптимизации рационов питания населения РФ
Новые методические рекомендации помогут регионам и организациям формировать более сбалансированное питание, повышать доступность полезных продуктов и предупреждать алиментарно-зависимые заболевания.
Утверждены Методические рекомендации по оптимизации рационов питания населения Российской Федерации в части содержания макро- и микронутриентов в пищевой продукции, разработанные для обеспечения системного подхода к формированию и реализации государственной политики в сфере здорового питания населения, профилактики алиментарно-зависимых заболеваний и повышения качества и доступности пищевой продукции.
Документ предназначен для использования федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов РФ и органами местного самоуправления при планировании и реализации мероприятий, направленных на формирование рационального питания населения, повышение доступности пищевой продукции, способствующей обеспечению физиологических потребностей в макро- и микронутриентах, а также профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Методические рекомендации могут применяться при:
- разработке и корректировке государственных и региональных программ в сфере укрепления общественного здоровья;
- организации образовательных и просветительских мероприятий по вопросам здорового питания;
- формировании региональных подходов к расширению ассортимента пищевой продукции, включая обогащенные и специализированные продукты;
- реализации мероприятий, направленных на повышение информированности о химическом составе пищевой продукции;
- организации и совершенствовании мониторинга структуры питания населения и доступности пищевой продукции;
- совершенствовании организации питания в образовательных, медицинских и социальных организациях;
- выстраивании взаимодействия с производителями и организациями торговли по вопросам повышения доступности продукции с оптимальным нутриентным составом.
Т. Миронова, юрист.
